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ホーム/化合物/食品添加物/Ammonium L-(+)-Tartrate
C4H12N2O6
184.15 g/mol
食品添加物

Ammonium L-(+)-Tartrate

CAS3164-29-2
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
無機塩
主な用途
食品添加物および緩衝剤

L-(+)-酒石酸アンモニウムは、酒石酸の有機アンモニウム塩です。主に食品添加物および緩衝剤として食品産業で使用されています。

食品添加物緩衝剤

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関税分類(HSコード)

Ammonium L-(+)-Tartrate(CAS 3164-29-2)の国際HSコードは 2918.13 です。

HSコード(国際共通・6桁)

2918.13

EU CNコード(8桁)

2918 13 00

EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。

識別子
IUPAC名

diazanium;2,3-dihydroxybutanedioate

InChIKey

NGPGDYLVALNKEG-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C(C(C(=O)[O-])O)(C(=O)[O-])O.[NH4+].[NH4+]

別名一覧 (3)
  • Ammonium L-(+)-Tartrate

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