Sodium phosphate dibasic dihydrate

CAS10028-24-7EC600-053-5

用途カテゴリー

食品添加物

化合物分類

無機塩

主な用途

食品添加物および緩衝剤

リン酸水素二ナトリウム二水和物は無機化合物であり、リン酸水素二ナトリウムの水和形態で、食品添加物および緩衝剤として一般的に使用されます。白色結晶性固体で、様々な製剤においてpH安定性を維持する能力が評価されています。

食品添加物緩衝剤

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CAS 10028-24-7

安全参照

有害

警告

H319Causes serious eye irritation

識別子

IUPAC名

disodium;hydrogen phosphate;dihydrate

InChIKey

KDQPSPMLNJTZAL-UHFFFAOYSA-L

SMILES

O.O.OP(=O)([O-])[O-].[Na+].[Na+]

別名一覧 (27)