リン酸水素二ナトリウム十二水和物は、ナトリウムイオン、リン酸イオン、および12分子の水和物からなる無機塩です。食品添加物や緩衝剤として、製品の酸性度を調整するために一般的に使用されています。
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CAS 10039-32-4
三水和物二塩基性リン酸カリウム
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disodium;hydrogen phosphate;dodecahydrate
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