C3H5KO2
112.17 g/mol
食品添加物警告
Potassium propionate
プロピオン酸カリウム
CAS327-62-8EC206-323-5
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
無機塩
主な用途
食品保存料
プロピオン酸カリウムはプロピオン酸のカリウム塩であり、パンやその他の製品におけるカビや細菌の増殖を抑制する食品保存料として一般的に使用されています。
食品保存ベーカリー製品の防カビ
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安全参照
警告
H302Harmful if swallowed
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
関税分類(HSコード)
Potassium propionate(CAS 327-62-8)の国際HSコードは 2915.50 です。
HSコード(国際共通・6桁)
2915.50
EU CNコード(8桁)
2915 50 00
EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。
識別子
IUPAC名
potassium propanoate
InChIKey
BWILYWWHXDGKQA-UHFFFAOYSA-M
SMILES
CCC(=O)[O-].[K+]
別名一覧 (7)
- E-283
- INS NO. 283
- Potassium propanoate
- Potassium propionate
- Propionic Acid Potassium Salt
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