フコキサンチン
フコキサンチンは、褐藻や他の不等毛植物に存在するキサントフィル色素で、光合成の補助色素として機能し、これらの生物に褐色またはオリーブグリーン色を与えます。可視光線の青緑色から黄緑色の範囲の光を主に吸収します。
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CAS 3351-86-8
[(1S,3R)-3-hydroxy-4-[(3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E)-18-[(1S,4S,6R)-4-hydroxy-2,2,6-trimethyl-7-oxabicyclo[4.1.0]heptan-1-yl]-3,7,12,16-tetramethyl-17-oxooctadeca-1,3,5,7,9,11,13,15-octaenylidene]-3,5,5-trimethylcyclohexyl] acetate
SJWWTRQNNRNTPU-ABBNZJFMSA-N
C/C(=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C(=O)C[C@]12[C@](O1)(C[C@H](CC2(C)C)O)C)/C=C/C=C(\C)/C=C=C3[C@](C[C@H](CC3(C)C)OC(=O)C)(C)O