C16H18O9
354.31 g/mol
食品添加物警告
CHLOROGENIC ACID
クロロゲン酸
CAS327-97-9EC206-325-6
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
天然物
主な用途
食品成分および植物代謝物
クロロゲン酸は、カフェ酸とキナ酸のエステル化によって生成される天然フェノール化合物です。リグニン生合成の中間代謝物であり、植物の食品成分および代謝物として広く存在します。
食品成分植物代謝物耐糖能障害の研究に使用
コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。
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関連化合物
安全参照
警告
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
関税分類(HSコード)
CHLOROGENIC ACID(CAS 327-97-9)の国際HSコードは 2918.29 です。
HSコード(国際共通・6桁)
2918.29
EU CNコード(8桁)
2918 29 00
EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。
識別子
IUPAC名
(1S,3R,4R,5R)-3-[(E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy-1,4,5-trihydroxycyclohexane-1-carboxylic acid
InChIKey
CWVRJTMFETXNAD-JUHZACGLSA-N
SMILES
C1[C@H]([C@H]([C@@H](C[C@@]1(C(=O)O)O)OC(=O)/C=C/C2=CC(=C(C=C2)O)O)O)O
別名一覧 (64)
- 5-CQA
- Chlorogenic acid, European Pharmacopoeia (EP)
- Chlorogenic acid, United States Pharmacopeia (USP)
- (E)-chlorogenic acid
- 3'-caffeolquinic acid
- 3-Caffeoylquinate
- 3-Caffeoylquinic acid
- 3-O-Caffeoylquinic acid
- 3-O-caffeoyl-D-quinic acid
- 3-O-caffeoylqunic acid
- 3-chlorogenic acid
- 3-trans-Caffeoylquinic acid
- 5-caffeoyl quinic acid
- Acid, 3-Caffeoylquinic
- Acid, Chlorogenic
- CHLOROGENIC ACID
- CP chlorogenic acid
- Caffeoyl quinic acid
- Chlorogenic Acid 1510
- Chlorogenic acid (8CI)
- Chlorogenic acid (Standard)
- Chlorogenic acid CRS
- Chlorogenic acid hemihydrate
- Chlorogenic acid, Chiral
- Heriguard
- Hlorogenate
- Hlorogenic acid
- Quinic acid, 3-caffeoyl-, E-
- Quinic acid, 5-caffeoyl-
- monocaffeoylquinic acid
- trans-3-O-caffeoylquinic acid
- trans-3-caffeoylquinic acid
- trans-5-O-Caffeoylquinic acid
- trans-Chlorogenic acid
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