1,5-ジカフェオイルキナ酸は、天然に存在するポリフェノール化合物であり、主に栄養補助食品の原料として使用されます。複数の水酸基とエステル基を特徴とし、抗酸化特性に寄与しています。
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CAS 30964-13-7
クロロゲン酸
食品成分および植物代謝物
アミグダリン
栄養補助食品成分
L-Arginine L-malate
栄養補助食品成分
SODIUM LACTATE
食品酸味調整剤および保存料
アスパラギン
栄養補助食品中間体
Glyceryl monostearate
乳化剤および食品添加物
Ammonium L-(+)-Tartrate
食品添加物および緩衝剤
(1R,3R,4S,5R)-1,3-bis[3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyloxy]-4,5-dihydroxycyclohexane-1-carboxylic acid
YDDUMTOHNYZQPO-GCBRTHAASA-N
C1[C@H]([C@@H]([C@@H](C[C@]1(C(=O)O)OC(=O)C=CC2=CC(=C(C=C2)O)O)OC(=O)C=CC3=CC(=C(C=C3)O)O)O)O