グリセリルモノステアレートは、乳化剤および食品添加物として一般的に使用される化合物です。油と水の混合を安定化させるのに役立ち、食品への使用が認められています。
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CAS 31566-31-1
グリセロールモノステアレート
食品乳化剤および安定剤
モノラウリン
潤滑・分散剤
2,3-Dihydroxypropyl docosanoate
乳化剤および皮膚調整剤
Ammonium L-(+)-Tartrate
食品添加物および緩衝剤
Monosodium DL-glutamate
風味増強剤
Sodium aspartate monohydrate
食品添加物および風味増強剤
グルクロノラクトン
食品添加物およびエネルギーサプリメント
2,3-dihydroxypropyl octadecanoate
VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O