C3H5NaO3
112.06 g/mol
食品添加物危険
SODIUM LACTATE
CAS312-85-6EC200-772-0
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
有機酸
主な用途
食品酸味調整剤および保存料
乳酸ナトリウムは有機ナトリウム塩であり、食品の酸味調整剤および保存料として機能します。食品業界では、pH調整や微生物の増殖抑制に広く使用されています。
食品酸味調整剤食品保存料
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安全参照
危険
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H319Causes serious eye irritation
関税分類(HSコード)
SODIUM LACTATE(CAS 312-85-6)の国際HSコードは 2918.11 です。
HSコード(国際共通・6桁)
2918.11
EU CNコード(8桁)
2918 11 00
EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。
識別子
IUPAC名
sodium 2-hydroxypropanoate
InChIKey
NGSFWBMYFKHRBD-UHFFFAOYSA-M
SMILES
CC(C(=O)[O-])O.[Na+]
別名一覧 (46)
- E325
- Sodium lactate (JAN/USP)
- DL-Lactic acid sodium salt
- INS NO.325
- Lacolin
- Lactate, Sodium
- Lactic acid sodium salt
- Lactic acid, monosodium salt
- Mediject L
- Mediject L (TN)
- Monosodium lactate
- Natrum lacticum
- Per-glycerin
- Purasal S/SP 60
- SODIUM LACTATE
- Sod lact co
- Sodium (lactate) anhydrous
- Sodium 2-Hydroxypropionate
- Sodium DL-lactate
- Sodium DL-lactate solution
- Sodium l-lactate-1-13c
- Sodium lactate (7CI)
- Sodium lactate, 60% in water
- dl-sodium lactate
- sodium 2-hydroxypropanoate
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