C6H5Na3O7
258.07 g/mol
食品添加剂警告
Sodium citrate
檸檬酸鈉
CAS68-04-2EC200-675-3
用途分类
食品添加剂
化合物类别
有机酸
主要用途
食品添加剂和缓冲剂
柠檬酸钠是指柠檬酸的任何钠盐。它通常用作食品添加剂和缓冲剂。
食品添加剂缓冲剂
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CAS 68-04-2
相关化合物
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安全参考
警告
H319Causes serious eye irritation
标识符
IUPAC 名称
trisodium;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
InChIKey
HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K
SMILES
C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.[Na+].[Na+].[Na+]
别名列表 (54)
- E331
- Sodium citrate (USP)
- Sodium citrate dihydrate USP Fine Granular
- Albright's Solution
- Anhydrous trisodium citrate
- Bicitra
- CITRIC ACID, SODIUM SALT
- Canesten oasis
- Citnatin
- Citrate Concentrated Solution
- Citreme
- Citric acid trisodium
- Citric acid, monosodium salt
- Citric acid, trisodium salt
- Citric acidsodiuM,anhydrous
- Citrofluyl
- Citrosodina
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- Citrosodna
- Cymalon
- Cystemme
- Cystocalm
- Cystoleve
- E-331(III)
- FEMA NO. 3026, ANHYDROUS-
- Isolyte E
- Micolette
- Micralax
- Modified Shohl's Solution
- Monosodium dihydrogen citrate
- Natrii citras
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- Relaxit
- SODIUM CITRATE, UNSPECIFIED
- Sod cit
- Sodium citrate
- Sodium citrate (Na3C6H5O7)
- TRISODIUM CITRATE
- Tongue Gel Set
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- anhydrous sodium citrate
- sodium (iii) citrate
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- sodium citrate, anhydrous