C6H5Na3O7
258.07 g/mol
食品添加剂警告
Sodium citrate
檸檬酸鈉
CAS68-04-2EC200-675-3
用途分类
食品添加剂
化合物类别
有机酸
主要用途
食品添加剂和缓冲剂
柠檬酸钠是指柠檬酸的任何钠盐。它通常用作食品添加剂和缓冲剂。
食品添加剂缓冲剂
内容范围: 本页信息面向化学品识别与工业供应、研发、生产场景，不构成疗效宣称、医疗建议或药品使用指导。
相关化合物
强相关结构相似相似度 1.00
BISMUTH CITRATE
CAS813-93-4
着色剂
强相关结构相似相似度 1.00
柠檬酸钙
CAS813-94-5
用作酸度调节剂的食品添加剂
强相关结构相似相似度 1.00
檸檬酸鉀
CAS866-84-2
食品添加剂螯合剂稳定剂缓冲剂
强相关结构相似相似度 1.00
Trisodium citrate dihydrate
CAS6132-04-3
酸度调节剂和抗凝血剂
参考同类别
D-穀氨酸
CAS6893-26-1
营养补充剂和兴奋性神经递质
参考同类别
甘露醇
CAS69-65-8
非营养性甜味剂和抗结剂
参考同类别
麥芽糖
CAS69-79-4
营养型甜味剂
参考同类别
苹果酸
CAS6915-15-7
食品酸度调节剂和调味剂
安全参考
警告
H319Causes serious eye irritation
海关税则归类
Sodium citrate(CAS 68-04-2)的国际 HS 编码为 2918.15。
HS 编码(国际通用,6 位)
2918.15
欧盟 CN 编码(8 位)
2918 15 00
归类依据欧盟海关化学品目录 ECICS(2026-07 快照,HS 2022 版)。各国税则细目及产品形态可能影响最终归类。
标识符
IUPAC 名称
trisodium;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
InChIKey
HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K
SMILES
C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.[Na+].[Na+].[Na+]
别名列表 (54)
- E331
- Sodium citrate (USP)
- Sodium citrate dihydrate USP Fine Granular
- Albright's Solution
- Anhydrous trisodium citrate
- Bicitra
- CITRIC ACID, SODIUM SALT
- Canesten oasis
- Citnatin
- Citrate Concentrated Solution
- Citreme
- Citric acid trisodium
- Citric acid, monosodium salt
- Citric acid, trisodium salt
- Citric acidsodiuM,anhydrous
- Citrofluyl
- Citrosodina
- Citrosodine
- Citrosodna
- Cymalon
- Cystemme
- Cystocalm
- Cystoleve
- E-331(III)
- FEMA NO. 3026, ANHYDROUS-
- Isolyte E
- Micolette
- Micralax
- Modified Shohl's Solution
- Monosodium dihydrogen citrate
- Natrii citras
- Natrocitral
- Relaxit
- SODIUM CITRATE, UNSPECIFIED
- Sod cit
- Sodium citrate
- Sodium citrate (Na3C6H5O7)
- TRISODIUM CITRATE
- Tongue Gel Set
- Trisodium citrate, anhydrous
- anhydrous sodium citrate
- sodium (iii) citrate
- sodium citrate salt
- sodium citrate, anhydrous