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首页/化合物/食品添加剂/麥芽糖
C12H22O11
342.3 g/mol
食品添加剂

Maltose

麥芽糖

CAS69-79-4EC200-716-5
用途分类
食品添加剂
化合物类别
天然产物
主要用途
营养型甜味剂

麦芽糖,也称为麦芽二糖或饴糖,是由两个葡萄糖单元通过α(1→4)键连接而成的二糖。它是淀粉的关键结构单元,通常用作食品中的营养型甜味剂。

营养型甜味剂食品添加剂

内容范围: 本页信息面向化学品识别与工业供应、研发、生产场景,不构成疗效宣称、医疗建议或药品使用指导。

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CAS5989-81-1

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海关税则归类

Maltose(CAS 69-79-4)的国际 HS 编码为 1702.90。

HS 编码(国际通用,6 位)

1702.90

欧盟 CN 编码(8 位)

1702 90 10, 1702 90 95

归类依据欧盟海关化学品目录 ECICS(2026-07 快照,HS 2022 版)。各国税则细目及产品形态可能影响最终归类。

标识符
IUPAC 名称

(2R,3S,4S,5R,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane-3,4,5-triol

InChIKey

GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N

SMILES

C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@@H]2[C@H](OC([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO)O)O)O)O

别名列表 (34)
  • M-0955
  • Maltose; Glucose EP Impurity A
  • Advanctose 100
  • Cextromaltose
  • Finetose
  • Finetose F
  • Madoros (TN)
  • Malt sugar
  • Maltobiose
  • Maltodiose
  • Maltose (NF)
  • Maltose anhydrous
  • Maltose, pure
  • Maltose, unspecified
  • Maltotetraose Deuterated
  • Malzzucker
  • Sunmalt
  • Sunmalt S
  • alpha-D-Glcp-(1->4)-D-Glcp
  • alpha-Malt sugar
  • maltose

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