味精
MSG 一水合物是 L-谷氨酸的一水合钠盐，是一种天然存在于多种食物中的化合物。它被广泛用作增味剂，赋予食物鲜美的肉味。
内容范围: 本页信息面向化学品识别与工业供应、研发、生产场景，不构成疗效宣称、医疗建议或药品使用指导。
正在采购或供应此化合物？
发布库存产品或采购需求
CAS 142-47-2
Monopotassium L-glutamate monohydrate
风味增强剂
Sodium glutamate monohydrate
风味增强剂
肌苷酸二纳
增味剂
5'-Inosinic acid, disodium salt, octahydrate
增味剂
Disodium uridine-5'-monophosphate
增味剂
5'-呈味核苷酸二钠
增味剂
Zinc glycinate
营养性锌补充剂
檸檬酸氫二鈉
抗氧化剂和酸度调节剂
sodium;(4S)-4-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate;hydrate
GJBHGUUFMNITCI-QTNFYWBSSA-M
C(CC(=O)[O-])[C@@H](C(=O)O)N.O.[Na+]