5'-呈味核苷酸二钠
5'-核糖核苷酸二钠是一种增味剂，与谷氨酸盐协同作用产生鲜味。它是肌苷酸二钠和鸟苷酸二钠的混合物，常用于加工食品中。
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CAS 80702-47-2
鳥苷酸二鈉
增味剂食品添加剂
Guanosine 5'-(trihydrogen diphosphate), trisodium salt
研究用化合物
Gtp disodium salt
研究用化合物
5'-Inosinic acid, disodium salt, octahydrate
增味剂
Disodium uridine-5'-monophosphate
增味剂
肌苷酸二纳
增味剂
味精
增味剂
糖精
非营养性人工甜味剂
tetrasodium;[(2R,3S,4R,5R)-5-(2-amino-6-oxo-1H-purin-9-yl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]methyl phosphate;[(2R,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-5-(6-oxo-1H-purin-9-yl)oxolan-2-yl]methyl phosphate
TVLJNOHNHRBUBC-SIHAWKHTSA-J
C1=NC2=C(C(=O)N1)N=CN2[C@H]3[C@@H]([C@@H]([C@H](O3)COP(=O)([O-])[O-])O)O.C1=NC2=C(N1[C@H]3[C@@H]([C@@H]([C@H](O3)COP(=O)([O-])[O-])O)O)N=C(NC2=O)N.[Na+].[Na+].[Na+].[Na+]