ヘスペリジン
ヘスペリジンは、ヘスペレチンに二糖単位が結合したフラボノイド配糖体です。食事性抗酸化物質として認識されており、栄養補助食品として使用されています。
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CAS 520-26-3
Methyl hesperidin
食品添加物および栄養補助食品
Alpha-Glucosyl Hesperidin
着香料および甘味料
Neoponcirin (Mixture of diastereomers)
研究用化合物
ネオヘスペリジン
研究用化合物
デヒドロ酢酸
殺菌剤および保存料
Diarginine-alpha-ketoglutarate
食事補助成分
酒石酸
酸味料および着香料
グルコン酸
食品添加物および酸味料
(2S)-5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxy-2,3-dihydrochromen-4-one
QUQPHWDTPGMPEX-QJBIFVCTSA-N
C[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@H]([C@@H](O1)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O2)OC3=CC(=C4C(=O)C[C@H](OC4=C3)C5=CC(=C(C=C5)OC)O)O)O)O)O)O)O)O