Diarginine-alpha-ketoglutarate

CAS5256-76-8EC226-059-4

用途カテゴリー

食品添加物

化合物分類

アミン

主な用途

食事補助成分

ジアルギニン-α-ケトグルタル酸は、2分子のL-アルギニンと1分子のα-ケトグルタル酸からなる塩様化合物です。食事補助成分として使用されます。

食事補助成分

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CAS 5256-76-8

安全参照

有害

警告

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

H335May cause respiratory irritation

識別子

IUPAC名

bis((2S)-2-amino-5-(diaminomethylideneamino)pentanoic acid);2-oxopentanedioic acid

InChIKey

NCRWNFFIHNRODM-SCGRZTRASA-N

SMILES

C(C[C@@H](C(=O)O)N)CN=C(N)N.C(C[C@@H](C(=O)O)N)CN=C(N)N.C(CC(=O)O)C(=O)C(=O)O

別名一覧 (11)