C6H12O7
196.16 g/mol
食品添加物警告
Gluconic acid
グルコン酸
CAS526-95-4EC208-401-4
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
有機酸
主な用途
食品添加物および酸味料
グルコン酸は天然に存在する有機酸で、食品添加物および酸味料として一般的に使用されています。ブドウ糖の酸化によって生成され、その穏やかで非腐食性の特性から食品および産業用途で重宝されています。
食品添加物および酸味料工業用洗浄剤繊維製造
コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。
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関連化合物
安全参照
警告
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
関税分類(HSコード)
Gluconic acid(CAS 526-95-4)の国際HSコードは 2918.16 です。
HSコード(国際共通・6桁)
2918.16
EU CNコード(8桁)
2918 16 00
EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。
識別子
IUPAC名
(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoic acid
InChIKey
RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N
SMILES
C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)O)O)O)O)O)O
別名一覧 (38)
- E-574
- GCO
- D-Gluco-hexonic acid
- D-Gluconsaeure
- D-Glukonsaeure
- D-gluconic acid
- Dextronate
- GLUCONAL GA-50
- GLUCONIC ACID (50% IN WATER)
- GLUCONIC ACID [MART.]
- Glosanto
- Gluconic acid (VAN)
- Gluconic acid, D-
- Glycogenate
- Glycogenic acid
- Glyconate
- Glyconic acid
- Hexonic acid
- INS NO.574
- L-glycero-Hexonic acid
- Maltonate
- Pentahydroxycaproate
- Pentahydroxycaproic acid
- dextronic acid
- gluconic acid
- ketogluconic acid
- maltonic acid
- sodium-gluconate
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