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ホーム/化合物/食品添加物/アラビノース
C5H10O5
150.13 g/mol
食品添加物

L-ARABINOPYRANOSE

アラビノース

CAS5328-37-0EC226-214-6
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
天然物
主な用途
着香剤および栄養素

L-アラビノピラノースは、食品において着香剤および栄養素として使用されるペントース糖です。天然に存在する単糖で、ピラノース環構造を持ち、植物多糖類に広く含まれています。

着香剤栄養補助剤

コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。

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CAS 5328-37-0

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着香料

識別子
IUPAC名

(3R,4S,5S)-oxane-2,3,4,5-tetrol

InChIKey

SRBFZHDQGSBBOR-HWQSCIPKSA-N

SMILES

C1[C@@H]([C@@H]([C@H](C(O1)O)O)O)O

別名一覧 (17)
  • A-8240
  • ARA
  • Ara (SNFG)
  • Arabinopyranose
  • Arabinose
  • Arabinose l-
  • L-ARABINOPYRANOSE
  • L-Ara
  • L-Arabinopyranoside
  • L-Arabinose
  • Pectin sugar
  • Pectinose
  • arabinopyranoside