Ferulic acid

フェルラ酸

CAS537-98-4EC214-490-0

用途カテゴリー

食品添加物

化合物分類

天然物

主な用途

食品保存料および抗酸化剤

フェルラ酸は、ヒドロキシ桂皮酸誘導体およびフェノール化合物であり、植物細胞壁に天然に存在します。食品保存料および抗酸化剤として一般的に使用されています。

食品保存料抗酸化剤

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安全参照

有害

警告

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

H335May cause respiratory irritation

H317May cause an allergic skin reaction

Ferulic acid(CAS 537-98-4)の国際HSコードは 2918.99 です。

HSコード(国際共通・6桁)

2918.99

EU CNコード(8桁)

2918 99 90

EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。

識別子

IUPAC名

(E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoic acid

InChIKey

KSEBMYQBYZTDHS-HWKANZROSA-N

SMILES

COC1=C(C=CC(=C1)/C=C/C(=O)O)O

別名一覧 (53)

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