C42H65NO16
840 g/mol
食品添加物警告
AMMONIUM GLYCYRRHIZINATE
CAS53956-04-0EC258-887-7
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
天然物
主な用途
着香剤および甘味料
グリチルリチン酸アンモニウムは、カンゾウ根由来の天然成分であるグリチルリチン酸のアンモニウム塩であり、食品の着香剤および甘味料として使用されます。
着香剤甘味料
コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。
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関連化合物
強い関連同一母体構造
Diammonium glycyrrhizinate
CAS79165-06-3
医薬原料
強い関連同一母体構造
グリチルリチン
CAS1405-86-3
甘味料および発泡剤
参考同カテゴリ
ギ酸カルシウム
CAS544-17-2
動物飼料保存料およびコンクリート促進剤
参考同カテゴリ
ミリスチン酸
CAS544-63-8
食品乳化剤およびフレーバー成分
参考同カテゴリ
Citrulline malate
CAS54940-97-5
抗疲労栄養成分
参考同カテゴリ
プシコース
CAS551-68-8
機能性糖
参考stereoisomer of
グリチルリチン酸二カリウム
CAS68797-35-3
化粧品成分
参考stereoisomer of
Disodium glycyrrhizate
CAS71277-79-7
食品および化粧品添加物
安全参照
警告
H319Causes serious eye irritation
関税分類(HSコード)
AMMONIUM GLYCYRRHIZINATE(CAS 53956-04-0)の国際HSコードは 2938.90 です。
HSコード(国際共通・6桁)
2938.90
EU CNコード(8桁)
2938 90 30
EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。
識別子
IUPAC名
(2S,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6S)-2-[[(3S,4aR,6aR,6bS,8aS,11S,12aR,14aR,14bS)-11-carboxy-4,4,6a,6b,8a,11,14b-heptamethyl-14-oxo-2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14a-dodecahydro-1H-picen-3-yl]oxy]-6-carboxy-4,5-dihydroxyoxan-3-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxane-2-carboxylic acid;azane
InChIKey
ILRKKHJEINIICQ-OOFFSTKBSA-N
SMILES
C[C@]12CC[C@](C[C@H]1C3=CC(=O)[C@@H]4[C@]5(CC[C@@H](C([C@@H]5CC[C@]4([C@@]3(CC2)C)C)(C)C)O[C@@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)C(=O)O)O)O)O[C@H]7[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O7)C(=O)O)O)O)O)C)(C)C(=O)O.N
別名一覧 (43)
- AMGZ
- AMMONIUM GLYCYRRHIZATE (EP MONOGRAPH)
- AMMONIUM GLYCYRRHIZATE (USP-RS)
- Ammonium glycyrrhizate, European Pharmacopoeia (EP)
- Ammonium glycyrrhizate, United States Pharmacopeia (USP)
- Glycyrrhizate monoammonium, European Pharmacopoeia (EP)
- 53956-04-0 1407-03-0(base)
- AMGZ;Glycyram
- AMMONIUM GLYCYRRHIZATE (II)
- AMMONIUM GLYCYRRHIZINATE
- Ammoniated glycyrrhizin
- Ammonium glycyrrhizate
- Ammonium glycyrrhizate (NF)
- Glycamil
- Glycyron No.1
- Glycyron No.1 (TN)
- Glycyrram
- Glycyrrhizin ammoniacal
- Glycyrrhizin monoammonium
- Glycyrrhizin, ammoniated
- LIQUORICE ROOT
- Monoammonium glycyrrhizate
- Monoammonium glycyrrhizinate
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