グリチルリチン
グリチルリチン酸は、甘草の根から抽出されたトリテルペノイドサポニン化合物であり、その甘味と発泡特性で評価されています。食品や飲料の甘味料および発泡剤として広く使用されるほか、タバコの保湿剤や医薬品の味マスキング剤としても利用されています。
コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。
この化合物を調達・供給しますか？
在庫を登録するか、購入リクエストを投稿してください
CAS 1405-86-3
AMMONIUM GLYCYRRHIZINATE
着香剤および甘味料
Diammonium glycyrrhizinate
医薬原料
トコフェロール
抗酸化食品添加物およびビタミンE
10-Hydroxy-2-decenoic acid
健康補助食品用のローヤルゼリー成分
ナイシン
抗菌性食品保存料
Magnesium sulfate monohydrate
土壌改良剤および肥料
Potassium Glycyrrhizinate
香料
グリチルリチン酸二カリウム
化粧品成分
(2S,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6S)-2-[[(3S,4aR,6aR,6bS,8aS,11S,12aR,14aR,14bS)-11-carboxy-4,4,6a,6b,8a,11,14b-heptamethyl-14-oxo-2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14a-dodecahydro-1H-picen-3-yl]oxy]-6-carboxy-4,5-dihydroxyoxan-3-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxane-2-carboxylic acid
LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N
C[C@]12CC[C@](C[C@H]1C3=CC(=O)[C@@H]4[C@]5(CC[C@@H](C([C@@H]5CC[C@]4([C@@]3(CC2)C)C)(C)C)O[C@@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)C(=O)O)O)O)O[C@H]7[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O7)C(=O)O)O)O)O)C)(C)C(=O)O