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ホーム/化合物/食品添加物/D-ribopyranose
C5H10O5
150.13 g/mol
食品添加物

D-ribopyranose

CAS50-69-1EC200-059-4
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
天然物
主な用途
着香料

D-リボピラノースは糖化合物であり、食品の着香料として使用されます。これは、天然に存在する五炭糖であるリボースの立体化学的に明確な形態です。

着香料

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CAS 50-69-1

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識別子
IUPAC名

(3R,4R,5R)-oxane-2,3,4,5-tetrol

InChIKey

SRBFZHDQGSBBOR-SOOFDHNKSA-N

SMILES

C1[C@H]([C@H]([C@H](C(O1)O)O)O)O

別名一覧 (22)
  • R-5500
  • RIBOXYL
  • D Ribose
  • D-Rib
  • D-alpha-ribofuranoside
  • D-ribopyranose
  • Rib
  • Rib (SNFG)
  • Ribiose
  • Ribopyranose
  • Ribopyranose (7CI,8CI,9CI)
  • Ribose
  • Ribose, D-
  • d-ribopyranoside
  • ribopyranoside