ビタミンC
L-アスコルビン酸は有機化合物で、白色固体ですが、不純なサンプルは黄色がかることがあり、水に自由に溶けて弱酸性の溶液を形成します。ビタミンCとして広く知られ、その抗酸化特性と栄養補助食品としての役割で評価されています。
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CAS 50-81-7
Ascorbyl monophosphate magnesium salt
安定化ビタミンC誘導体
グルコース
栄養補給剤および食品甘味料
コウジ酸
食品添加物および化粧品成分
レスベラトロール
栄養補助食品および抗酸化物質
シクロヘプタノン
食品添加物および研究用中間体
CALCIUM ASCORBATE
抗酸化剤および色調安定剤
アスコルビン酸カルシウム
食品添加物抗酸化サプリメント
エリソルビン酸ナトリウム
酸化防止剤および保存料
(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one
CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
C([C@@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)O)O)O