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C6H7NaO6
198.11 g/mol
食品添加物

SODIUM ERYTHORBATE

エリソルビン酸ナトリウム

CAS6381-77-7EC228-973-9
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
無機塩
主な用途
酸化防止剤および保存料

エリソルビン酸ナトリウムは、ほとんど無臭の白色~灰白色の結晶性粉末です。酸化防止剤および保存料として食品やその他の製品に使用されています。

酸化防止剤保存料食肉加工助剤

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関税分類(HSコード)

SODIUM ERYTHORBATE(CAS 6381-77-7)の国際HSコードは 2932.20 です。

HSコード(国際共通・6桁)

2932.20

EU CNコード(8桁)

2932 20 90

EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。

識別子
IUPAC名

sodium (2R)-2-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-4-hydroxy-5-oxo-2H-furan-3-olate

InChIKey

PPASLZSBLFJQEF-RKJRWTFHSA-M

SMILES

C([C@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)[O-])O)O.[Na+]

別名一覧 (28)
  • E-316
  • OZOBAN
  • Ascorbic Acid EP Impurity F Sodium Salt
  • D-Isoascorbic acid Na salt
  • D-Sodiumisoascorbiate
  • D-isoascorbiate sodium
  • Eribate N
  • Erythorbate, sodium
  • Erythorbic Acid Sodium Salt
  • INS NO.316
  • Isoascorbic acid sodium salt
  • Isona
  • Mercate 20
  • Neo-cebitate
  • SODIUM ERYTHORBATE
  • SODIUM ERYTHORBATE [MART.]
  • Sodium D-Araboascorbate
  • Sodium D-isoascorbate
  • Sodium isoascorbate

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