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ホーム/化合物/食品添加物/アスコルビン酸ナトリウム
C6H7NaO6
198.11 g/mol
食品添加物

SODIUM ASCORBATE

アスコルビン酸ナトリウム

CAS134-03-2EC205-126-1
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
有機酸
主な用途
食品および医薬品における酸化防止剤

アスコルビン酸ナトリウムは、アスコルビン酸のナトリウム塩であり、通常は白色の結晶性粉末です。主に食品や医薬品の酸化防止剤として、品質を維持し保存期間を延ばすために使用されます。

食品中の酸化防止剤医薬品中の酸化防止剤

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関税分類(HSコード)

SODIUM ASCORBATE(CAS 134-03-2)の国際HSコードは 2936.27 です。

HSコード(国際共通・6桁)

2936.27

EU CNコード(8桁)

2936 27 00

EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。

識別子
IUPAC名

sodium (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-4-hydroxy-5-oxo-2H-furan-3-olate

InChIKey

PPASLZSBLFJQEF-RXSVEWSESA-M

SMILES

C([C@@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)[O-])O)O.[Na+]

別名一覧 (42)
  • E-301
  • Ascorbate de sodium [INN-French]
  • Natrii ascorbas [INN-Latin]
  • Aminofenitrooxon
  • Ascorbate de sodium
  • Ascorbato de sodio
  • Ascorbato sodico
  • Ascorbic acid sodium salt
  • Ascorbicin
  • Ascorbin
  • Cebitate
  • Cevalin
  • INS NO.301
  • Iskia-C
  • L-Ascorbic acid sodium
  • L-Ascorbic acid sodium salt
  • Monosodium Ascorbate
  • Monosodium L-ascorbate
  • Natri-C
  • Natrii ascorbas
  • SODIUM ASCORBATE
  • SODIUM ASCORBATE [MART.]
  • Sodascorbate
  • Sodium L-ascorbate
  • Sodium ascorbate CRS
  • VITA-JEC C
  • Vitamin C sodium
  • Vitamin C, sodium salt
  • l-Ascorbate, sodium
  • sodium L-ascorbate salt

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