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C8H12CaN2O8
304.27 g/mol
食品添加物

Calcium diaspartate

CAS39162-75-9EC254-327-0
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
有機酸
主な用途
カルシウム補給剤および酸度調整剤

カルシウムジアスパラギン酸は、L-アスパラギン酸のカルシウム塩であり、食品のカルシウム補給剤および酸度調整剤として一般的に使用されています。

カルシウム補給剤酸度調整剤

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関税分類(HSコード)

Calcium diaspartate(CAS 39162-75-9)の国際HSコードは 2922.49 です。

HSコード(国際共通・6桁)

2922.49

EU CNコード(8桁)

2922 49 85

EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。

識別子
IUPAC名

calcium bis((2S)-2-amino-4-hydroxy-4-oxobutanoate)

InChIKey

VAFAEQCKZBKRLZ-CEOVSRFSSA-L

SMILES

C([C@@H](C(=O)[O-])N)C(=O)O.C([C@@H](C(=O)[O-])N)C(=O)O.[Ca+2]

別名一覧 (4)
  • Calcium diaspartate
  • L-Aspartic acid calcium salt

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