アスパラギン酸亜鉛は、アスパラギン酸の亜鉛塩であり、栄養補給用亜鉛サプリメントとして使用されます。また、特定の条件下で化粧品における安全な成分として認められています。
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CAS 36393-20-1
Monosodium aspartate
うま味調味料
Calcium diaspartate
カルシウム補給剤および酸度調整剤
Monopotassium aspartate
栄養補助食品および酸味調整剤
Sodium aspartate monohydrate
食品添加物および風味増強剤
Zinc glycinate
栄養補給用亜鉛サプリメント
シトルリン
栄養補給
Sucrapan S
食品乳化剤
ブリリアントブルーFCF
食品着色料
zinc bis((2S)-2-amino-4-hydroxy-4-oxobutanoate)
POEVDIARYKIEGF-CEOVSRFSSA-L
C([C@@H](C(=O)[O-])N)C(=O)O.C([C@@H](C(=O)[O-])N)C(=O)O.[Zn+2]