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C4H9NO6
167.12 g/mol
食品添加剂

AMMONIUM BITARTRATE

CAS3095-65-6EC221-442-2
用途分类
食品添加剂
化合物类别
有机酸
主要用途
食品酸度调节剂

酒石酸氢铵是由酒石酸和氨形成的盐类化合物,常用作食品酸度调节剂。在化学供应领域,它常作为试剂或中间体出现。

食品酸度调节剂实验室试剂化学中间体

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海关税则归类

AMMONIUM BITARTRATE(CAS 3095-65-6)的国际 HS 编码为 2918.13。

HS 编码(国际通用,6 位)

2918.13

欧盟 CN 编码(8 位)

2918 13 00

归类依据欧盟海关化学品目录 ECICS(2026-07 快照,HS 2022 版)。各国税则细目及产品形态可能影响最终归类。

标识符
IUPAC 名称

azane;(2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioic acid

InChIKey

ZMFVLYPTTFPBNG-ZVGUSBNCSA-N

SMILES

[C@@H]([C@H](C(=O)O)O)(C(=O)O)O.N

别名列表 (10)
  • AMMONIUM BITARTRATE
  • L-Tartaric acid (ammonium)
  • Tartaric acid, ammonium salt

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