单硬脂酸甘油酯是一种常用的食品添加剂，主要用作乳化剂和质构改良剂。它有助于稳定油水混合物，被允许用于食品中。
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CAS 31566-31-1
单硬脂酸甘油酯
食品乳化剂和稳定剂
月桂酸甘油酯
润滑和分散剂
2,3-Dihydroxypropyl docosanoate
乳化剂和皮肤调理剂
酒石酸铵
食品添加剂和缓冲剂
Monosodium DL-glutamate
增味剂
Sodium aspartate monohydrate
食品添加剂和增味剂
葡萄糖醛酸內酯
食品添加剂和能量补充剂
2,3-dihydroxypropyl octadecanoate
VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O