Glucuronolactone

葡萄糖醛酸內酯

CAS32449-92-6EC251-053-3

用途分类

食品添加剂

化合物类别

天然产物

主要用途

食品添加剂和能量补充剂

葡糖醛酸内酯是一种天然存在的化合物，源自葡萄糖代谢，常用作食品添加剂和能量补充剂。它是一种含环的极性分子，具有多个醇基和一个酯官能团。

食品添加剂能量补充剂

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CAS 32449-92-6

安全参考

有害

警告

H302Harmful if swallowed

标识符

IUPAC 名称

(2R)-2-[(2S,3R,4S)-3,4-dihydroxy-5-oxooxolan-2-yl]-2-hydroxyacetaldehyde

InChIKey

UYUXSRADSPPKRZ-SKNVOMKLSA-N

SMILES

C(=O)[C@@H]([C@@H]1[C@@H]([C@@H](C(=O)O1)O)O)O

别名列表 (45)