Potassium acetate

乙酸钾

CAS127-08-2EC204-822-2

用途分类

食品添加剂

化合物类别

无机盐

主要用途

食品酸度调节剂

乙酸钾是乙酸的钾盐。它是一种在室温下具有吸湿性的固体，用作食品酸度调节剂。

食品酸度调节剂

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CAS 127-08-2

安全参考

有害

警告

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

H335May cause respiratory irritation

标识符

IUPAC 名称

potassium acetate

InChIKey

SCVFZCLFOSHCOH-UHFFFAOYSA-M

SMILES

CC(=O)[O-].[K+]

别名列表 (27)