C3H9NO2
91.11 g/mol
食品添加剂危险
Ammonium propionate
CAS17496-08-1EC241-503-7
用途分类
食品添加剂
化合物类别
有机酸
主要用途
防腐剂和土壤肥料
丙酸铵是丙酸的铵盐，常用作防腐剂和土壤肥料。它有助于抑制储存饲料和农作物中的微生物生长，同时提供氮素以改善土壤肥力。
动物饲料和储存农作物的防腐剂土壤肥料（土壤改良剂）
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CAS 17496-08-1
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参考stereoisomer of
丙酸钾
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食品防腐剂
安全参考
危险
H314Causes severe skin burns and eye damage
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
标识符
IUPAC 名称
azane;propanoic acid
InChIKey
XJMWHXZUIGHOBA-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCC(=O)O.N
别名列表 (6)
- Ammonium propionate
- Propanoic acid, ammonium salt
- Propanoic acid--ammonia (1/1)
- amine propionate
- ammonia;propionic acid
- azane;propanoic acid