C3H6O2
74.08 g/mol
食品添加剂危险
Propionic acid
丙酸
CAS79-09-4EC201-176-3
用途分类
食品添加剂
化合物类别
有机酸
主要用途
食品防腐剂和杀菌剂
丙酸是一种天然存在于奶酪中的短链脂肪酸，广泛用作食品防腐剂和杀菌剂。其晶体结构在20世纪60年代初得到确认。
食品防腐剂杀菌剂乳化剂
内容范围: 本页信息面向化学品识别与工业供应、研发、生产场景，不构成疗效宣称、医疗建议或药品使用指导。
相关化合物
强相关同母体
Ammonium propionate
CAS17496-08-1
防腐剂和土壤肥料
参考同类别
L-乳酸
CAS79-33-4
食品添加剂和代谢物
参考同类别
Pantothenic acid
CAS79-83-4
维生素B5用于膳食补充
参考同类别
DL-Tryptophan
CAS80206-30-0
必需氨基酸
参考同类别
葡萄籽油
CAS8024-22-4
膳食补充剂和乳化剂
参考stereoisomer of
丙酸钠
CAS137-40-6
食品防腐剂和防霉剂
参考stereoisomer of
丙酸铜
CAS3112-74-1
研究试剂 / 化学中间体
参考stereoisomer of
丙酸钾
CAS327-62-8
食品防腐剂
安全参考
危险
H314Causes severe skin burns and eye damage
H226Flammable liquid and vapour
H318Causes serious eye damage
H335May cause respiratory irritation
H311Toxic in contact with skin
H402Harmful to aquatic life
H303May be harmful if swallowed
H302Harmful if swallowed
全球合规状态1
- 中国危险化学品目录CN法规
海关税则归类
Propionic acid(CAS 79-09-4)的国际 HS 编码为 2915.50。
HS 编码(国际通用,6 位)
2915.50
欧盟 CN 编码(8 位)
2915 50 00
归类依据欧盟海关化学品目录 ECICS(2026-07 快照,HS 2022 版)。各国税则细目及产品形态可能影响最终归类。
标识符
IUPAC 名称
propanoic acid
InChIKey
XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCC(=O)O
别名列表 (55)
- E-280
- Propionic acid, United States Pharmacopeia (USP)
- 1-propanoic acid
- 2-methylacetic acid
- Acid C3
- Acide propionique
- Acide propionique [French]
- Adofeed
- Antischim B
- C3 acid
- Carboxyethane
- Ethanecarboxylic acid
- INS NO.280
- Kyselina propionova
- Kyselina propionova [Czech]
- Luprisol
- Luprosil
- Metacetonic acid
- Monoprop
- PROPIONIC ACID [MART.]
- Propanoic acid
- Propanoic acid (9CI)
- Propanyl acid
- Propcorn
- Propioic acid
- Propionic acid (6CI,8CI)
- Propionic acid (NF)
- Propionic acid (natural)
- Propionic acid solution
- Propionic acid, feed grade
- Propionic acid, for synthesis
- Propionoic acid
- Propionsaeure
- Propkorn
- Prozoin
- Pseudoacetic acid
- Sentry grain preserver
- Tenox P grain preservative
- Toxi-Check
- acide propanoique
- ethylformic acid
- methylacetic acid
- n-propionic acid
- propionic acid
- propoic acid
- proponic acid
- proprionic acid
- ultra-long-chain fatty acid