C4H6O6
150.09 g/mol
Gıda Katkı MaddesiTehlike
2,3-Dihydroxybutanedioic acid
CAS133-37-9EC610-885-0
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
Organik Asit
Birincil Kullanım
Acidity regulator and synergist for antioxidants
2,3-Dihydroxybutanedioic acid is a dicarboxylic acid used as a food additive. Its primary function is to regulate acidity and enhance the effectiveness of antioxidants in food products.
Acidity regulator in food productsSynergist for antioxidants
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
2,3-Dihydroxybutanedioic acid satın almak mı istiyorsunuz?
Ücretsiz bir satın alma talebi yayınlayın — hesap gerekmez. Talebiniz bu ürünün tedarikçilerine ulaşır, yanıtlar doğrudan e-postanıza gelir.
İlgili Bileşikler
GüçlüAynı ana yapı
2,3-Dihydroxybutanedioic acid
CAS526-83-0
acidulant and flavoring agent
ReferansAynı kategori
SORBITAN MONOSTEARATE
CAS1338-41-6
emulsifier and stabilizer in foods
ReferansAynı kategori
Sorbitan monooleate
CAS1338-43-8
Nonionic surfactant emulsifier
ReferansAynı kategori
SODIUM ASCORBATE
CAS134-03-2
antioxidant in foods and medication
ReferansAynı kategori
Nicotinamide riboside
CAS1341-23-7
vitamin B3 precursor
Referansstereoisomer of
D-Tartaric acid
CAS147-71-7
Synergist for antioxidants and flavoring agent
Referansstereoisomer of
AMMONIUM BITARTRATE
CAS3095-65-6
food acidity regulator
Referansstereoisomer of
Ammonium L-(+)-Tartrate
CAS3164-29-2
food additive and buffering agent
Güvenlik Referansı
Tehlike
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Gümrük Tarife Sınıflandırması
2,3-Dihydroxybutanedioic acid (CAS 133-37-9) için uluslararası HS kodu 2918.12 olarak kayıtlıdır.
HS kodu (uluslararası, 6 haneli)
2918.12
AB CN kodu (8 haneli)
2918 12 00
Sınıflandırma, AB gümrük envanteri ECICS (2026-07 anlık görüntüsü, HS 2022) esas alınarak verilmiştir. Ulusal tarife satırları ve ürün formu nihai sınıflandırmayı etkileyebilir.
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
2,3-dihydroxybutanedioic acid
InChIKey
FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C(C(C(=O)O)O)(C(=O)O)O
Eş Anlamlılar (49)
- (.+-.)-Tartaric acid
- (2RS,3RS)-Tartaric acid
- 1,2-dicarboxylic acid
- 2,3-Dihydrosuccinic acid
- 2,3-Dihydroxybutanedioic acid
- 2,3-Dihydroxysuccinicacid
- Baros
- Butanedioic acid,3-dihydroxy-
- D(-)-TARTARIC ACID
- DL-Tartaric acid
- DL-Tartrate
- Dihydroxysuccinic acid, (DL)-
- Kyselina vinna [Czech]
- Malic acid, 3-hydroxy-
- Paratartaric aicd
- Racemic acid
- Racemic tartaric acid
- Resolvable tartaric acid
- S-Bacampicillin
- Sal tartar (Salt/Mix)
- Succinic acid,3-dihydroxy
- Tartaric acid (VAN)
- Tartaric acid D,L
- Tartaric acid, L-(+)-
- Traubensaure
- Uvic acid
- d-2,3-dihydroxysuccinic acid
2,3-Dihydroxybutanedioic acid satın almak mı istiyorsunuz?
Ücretsiz bir satın alma talebi yayınlayın — hesap gerekmez. Talebiniz bu ürünün tedarikçilerine ulaşır, yanıtlar doğrudan e-postanıza gelir.