C4H6O6
150.09 g/mol
Gıda Katkı MaddesiTehlike
2,3-Dihydroxybutanedioic acid
CAS526-83-0EC610-885-0
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
Organik Asit
Birincil Kullanım
acidulant and flavoring agent
2,3-Dihydroxybutanedioic acid is a dicarboxylic acid with two hydroxyl groups, commonly known as tartaric acid. It is primarily used as an acidulant and flavoring agent in food and beverages.
acidulantflavoring agent
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
2,3-Dihydroxybutanedioic acid satın almak mı istiyorsunuz?
Ücretsiz bir satın alma talebi yayınlayın — hesap gerekmez. Talebiniz bu ürünün tedarikçilerine ulaşır, yanıtlar doğrudan e-postanıza gelir.
İlgili Bileşikler
GüçlüAynı ana yapı
2,3-Dihydroxybutanedioic acid
CAS133-37-9
Acidity regulator and synergist for antioxidants
ReferansAynı kategori
Gluconic acid
CAS526-95-4
food additive and acidity regulator
ReferansAynı kategori
SODIUM GLUCONATE
CAS527-07-1
food additive and chelating agent
ReferansAynı kategori
Copper gluconate
CAS527-09-3
nutritional supplement and feed additive
ReferansAynı kategori
Sodium benzoate
CAS532-32-1
food preservative and pickling agent
Referansstereoisomer of
Potassium sodium tartrate tetrahydrate
CAS6381-59-5
Piezoelectric crystal in electronic components
Referansstereoisomer of
Potassium bitartrate
CAS868-14-4
food acidity regulator and raising agent
Referansstereoisomer of
Sodium tartrate
CAS868-18-8
food emulsifier and sequestrant
Güvenlik Referansı
Tehlike
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Gümrük Tarife Sınıflandırması
2,3-Dihydroxybutanedioic acid (CAS 526-83-0) için uluslararası HS kodu 2918.12 olarak kayıtlıdır.
HS kodu (uluslararası, 6 haneli)
2918.12
AB CN kodu (8 haneli)
2918 12 00
Sınıflandırma, AB gümrük envanteri ECICS (2026-07 anlık görüntüsü, HS 2022) esas alınarak verilmiştir. Ulusal tarife satırları ve ürün formu nihai sınıflandırmayı etkileyebilir.
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
2,3-dihydroxybutanedioic acid
InChIKey
FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C(C(C(=O)O)O)(C(=O)O)O
Eş Anlamlılar (49)
- (.+-.)-Tartaric acid
- (2RS,3RS)-Tartaric acid
- 1,2-dicarboxylic acid
- 2,3-Dihydrosuccinic acid
- 2,3-Dihydroxybutanedioic acid
- 2,3-Dihydroxysuccinicacid
- Baros
- Butanedioic acid,3-dihydroxy-
- D(-)-TARTARIC ACID
- DL-Tartaric acid
- DL-Tartrate
- Dihydroxysuccinic acid, (DL)-
- Kyselina vinna [Czech]
- Malic acid, 3-hydroxy-
- Paratartaric aicd
- Racemic acid
- Racemic tartaric acid
- Resolvable tartaric acid
- S-Bacampicillin
- Sal tartar (Salt/Mix)
- Succinic acid,3-dihydroxy
- Tartaric acid (VAN)
- Tartaric acid D,L
- Tartaric acid, L-(+)-
- Traubensaure
- Uvic acid
- d-2,3-dihydroxysuccinic acid
2,3-Dihydroxybutanedioic acid satın almak mı istiyorsunuz?
Ücretsiz bir satın alma talebi yayınlayın — hesap gerekmez. Talebiniz bu ürünün tedarikçilerine ulaşır, yanıtlar doğrudan e-postanıza gelir.