クエン酸カリウム
トリカリウムクエン酸は、クエン酸の無水トリカリウム塩です。食品中でキレート剤、安定剤、緩衝剤として機能します。
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CAS 866-84-2
Potassium citrate monohydrate
封鎖剤、乳化剤、安定剤
Trisodium citrate dihydrate
酸度調整剤および抗凝固剤
クエン酸三ナトリウム
食品添加物および緩衝剤
クエン酸カルシウム
酸味料としての食品添加物
SODIUM PANTOTHENATE
栄養補助食品およびビタミン
酒石酸水素カリウム
食品酸度調整剤および膨張剤
Sodium tartrate
食品乳化剤および封鎖剤
重酒石酸コリン
栄養補助食品および栄養素
tripotassium;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K
C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.[K+].[K+].[K+]