マルトース水和物は、マルトースと1分子の水からなる炭水化物化合物です。主に食品中の栄養素および甘味料として使用されます。
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CAS 6363-53-7
マルトース
栄養甘味料
デキストリン
食品添加物および産業用結合剤
エリソルビン酸ナトリウム
酸化防止剤および保存料
酢酸
酢の有効成分
カイロ-イノシトール
栄養補助食品および食品添加物
L-Histidine hydrochloride
必須アミノ酸サプリメント
Amylodextrin
糖化力分析用指示薬
Alpha-Lactose monohydrate
食品中の栄養剤および賦形剤
(2R,3S,4S,5R,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane-3,4,5-triol;hydrate
WSVLPVUVIUVCRA-LEHKWIQMSA-N
C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@@H]2[C@H](OC([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO)O)O)O)O.O