(+)-2-カレンは、天然に存在する有機化合物で、二環式モノテルペンに分類されます。香料およびフレーバー成分として知られ、ヨーロッパトウヒ、トマト、Aspergillus candidus から検出されています。
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CAS 4497-92-1
Cis-Jasmone
フレグランスおよびフレーバー成分
Α-ピネン
香料およびフレーバー成分
Butyl propionate
香料およびフレーバー成分
(R)-benzoin
香料およびフレーバー成分
Cis-p-Coumaric acid
フレーバーおよびフレグランス中間体
2-METHYLHEXANOIC ACID
中鎖脂肪酸
ファルネソール
香料およびフレーバー剤
バレンセン
柑橘系フレーバーおよびフレグランス原料
(1S,6R)-3,7,7-trimethylbicyclo[4.1.0]hept-2-ene
IBVJWOMJGCHRRW-BDAKNGLRSA-N
CC1=C[C@H]2[C@H](C2(C)C)CC1