Ammonium L-(+)-Tartrate is an organic ammonium salt of tartaric acid. It is used as a food additive and buffering agent primarily in the food industry.
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
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Sodium phosphate dibasic dihydrate
food additive and buffering agent
Phosphoric acid, disodium salt, dodecahydrate
food additive and buffering agent
Dipotassium succinate trihydrate
food additive and buffering agent
SODIUM SUCCINATE
food additive and buffering agent
Monosodium DL-glutamate
flavor enhancer
Sodium aspartate monohydrate
food additive and flavor enhancer
Glucuronolactone
food additive and energy supplement
Potassium propionate
Food preservative
Le code SH international de Ammonium L-(+)-Tartrate (CAS 3164-29-2) est 2918.13.
2918.13
2918 13 00
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
diazanium;2,3-dihydroxybutanedioate
NGPGDYLVALNKEG-UHFFFAOYSA-N
C(C(C(=O)[O-])O)(C(=O)[O-])O.[NH4+].[NH4+]
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