Monosodium DL-glutamate is the sodium salt of glutamic acid, an alpha-amino acid used by all living organisms in protein biosynthesis. It is a non-essential nutrient for humans and serves as the most abundant excitatory neurotransmitter in the vertebrate nervous system.
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5'-Inosinic acid, disodium salt, octahydrate
flavor enhancer
Disodium uridine-5'-monophosphate
flavor enhancer
Disodium 5'-inosinate
flavor enhancer
Sodium aspartate monohydrate
food additive and flavor enhancer
Glucuronolactone
food additive and energy supplement
Potassium propionate
Food preservative
CHLOROGENIC ACID
food component and plant metabolite
L-glutamic acid
nutritional supplement and flavor enhancer
Le code SH international de Monosodium DL-glutamate (CAS 32221-81-1) est 2922.42.
2922.42
2922 42 00
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
sodium 4-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate
LPUQAYUQRXPFSQ-UHFFFAOYSA-M
C(CC(=O)[O-])C(C(=O)O)N.[Na+]
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