C16H18O9
354.31 g/mol
Additif alimentaireAttention
CHLOROGENIC ACID
CAS327-97-9EC206-325-6
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Produit naturel
Utilisation principale
food component and plant metabolite
Chlorogenic acid is a naturally occurring phenolic compound formed by the esterification of caffeic acid and quinic acid. It is an intermediate in lignin biosynthesis and is commonly found in plants as a food component and metabolite.
food componentplant metaboliteused in research on impaired glucose tolerance
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
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Référence Sécurité
Attention
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Classement tarifaire douanier
Le code SH international de CHLOROGENIC ACID (CAS 327-97-9) est 2918.29.
Code SH (international, 6 chiffres)
2918.29
Code NC de l’UE (8 chiffres)
2918 29 00
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
Identifiants
Nom IUPAC
(1S,3R,4R,5R)-3-[(E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy-1,4,5-trihydroxycyclohexane-1-carboxylic acid
InChIKey
CWVRJTMFETXNAD-JUHZACGLSA-N
SMILES
C1[C@H]([C@H]([C@@H](C[C@@]1(C(=O)O)O)OC(=O)/C=C/C2=CC(=C(C=C2)O)O)O)O
Synonymes (64)
- 5-CQA
- Chlorogenic acid, European Pharmacopoeia (EP)
- Chlorogenic acid, United States Pharmacopeia (USP)
- (E)-chlorogenic acid
- 3'-caffeolquinic acid
- 3-Caffeoylquinate
- 3-Caffeoylquinic acid
- 3-O-Caffeoylquinic acid
- 3-O-caffeoyl-D-quinic acid
- 3-O-caffeoylqunic acid
- 3-chlorogenic acid
- 3-trans-Caffeoylquinic acid
- 5-caffeoyl quinic acid
- Acid, 3-Caffeoylquinic
- Acid, Chlorogenic
- CHLOROGENIC ACID
- CP chlorogenic acid
- Caffeoyl quinic acid
- Chlorogenic Acid 1510
- Chlorogenic acid (8CI)
- Chlorogenic acid (Standard)
- Chlorogenic acid CRS
- Chlorogenic acid hemihydrate
- Chlorogenic acid, Chiral
- Heriguard
- Hlorogenate
- Hlorogenic acid
- Quinic acid, 3-caffeoyl-, E-
- Quinic acid, 5-caffeoyl-
- monocaffeoylquinic acid
- trans-3-O-caffeoylquinic acid
- trans-3-caffeoylquinic acid
- trans-5-O-Caffeoylquinic acid
- trans-Chlorogenic acid
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