Monosodium citrate is the sodium salt of citric acid, commonly used as a buffering agent and sequestrant in food products. It helps maintain acidity levels and binds metal ions to improve food stability and quality.
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
Vous cherchez à acheter Monosodium citrate ?
Publiez une demande d’achat gratuite, sans compte. Elle atteint les fournisseurs de ce produit et les réponses arrivent directement dans votre boîte mail.
Ammonium dihydrogen citrate
food acidulant and buffering agent
DIAMMONIUM CITRATE
Buffering and chelating agent
Disodium citrate
antioxidant and acidity regulator
Ammonium citrate
food acidity regulator
Acide citrique
acidity regulator and preservative
Ammonium adipate
Food acidity regulator and leavening agent
Monopotassium L-glutamate monohydrate
Flavor enhancer
Tert-Butylhydroquinone
antioxidant for fats and oils
Le code SH international de Monosodium citrate (CAS 18996-35-5) est 2918.15.
2918.15
2918 15 00
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
sodium 3-carboxy-3,5-dihydroxy-5-oxopentanoate
HWPKGOGLCKPRLZ-UHFFFAOYSA-M
C(C(=O)O)C(CC(=O)[O-])(C(=O)O)O.[Na+]
Vous cherchez à acheter Monosodium citrate ?
Publiez une demande d’achat gratuite, sans compte. Elle atteint les fournisseurs de ce produit et les réponses arrivent directement dans votre boîte mail.