Ammonium citrate is a salt formed from citric acid and ammonia, commonly used as a food acidity regulator to control pH in processed foods.
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CAS 7632-50-0
Sulfate d'ammonium
soil fertilizer
Acétate d'ammonium
preserving meats and food
Acide citrique
acidity regulator and preservative
Copper citrate
Source of copper in agriculture
FERRIC AMMONIUM CITRATE
hematinic for iron deficiency anemia
Pipérazine citrate
anthelmintic active pharmaceutical ingredient
Monosodium citrate
Buffering agent and sequestrant for food
AMMONIUM BITARTRATE
food acidity regulator
azane;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid
BWKOZPVPARTQIV-UHFFFAOYSA-N
C(C(=O)O)C(CC(=O)O)(C(=O)O)O.N