C3H5NaO3
112.06 g/mol
مضاف غذائيخطر
SODIUM LACTATE
CAS312-85-6EC200-772-0
فئة الاستخدام
مضاف غذائي
الفئة الكيميائية
حمض عضوي
الاستخدام الرئيسي
food acidity regulator and preservative
Sodium lactate is an organic sodium salt that serves as a food acidity regulator and preservative. It is commonly used in the food industry to control pH and inhibit microbial growth.
food acidity regulatorfood preservative
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 312-85-6
المركبات ذات الصلة
ارتباط قوينفس البنية الأصلية
FERROUS LACTATE
CAS5905-52-2
food color and hematinic
ارتباط قوينفس البنية الأصلية
ZINC LACTATE
CAS6155-68-6
Cosmetic ingredient for zinc supplements
ارتباط قوينفس البنية الأصلية
SODIUM LACTATE
CAS72-17-3
Food acidity regulator and preservative
ارتباط قوينفس البنية الأصلية
Calcium lactate
CAS814-80-2
Food preservative and calcium supplement
مرجعنفس الفئة
DL-Asparagine monohydrate
CAS3130-87-8
nutritional supplement intermediate
مرجعنفس الفئة
Glyceryl monostearate
CAS31566-31-1
emulsifier and food additive
مرجعنفس الفئة
Ammonium L-(+)-Tartrate
CAS3164-29-2
food additive and buffering agent
مرجعنفس الفئة
Monosodium DL-glutamate
CAS32221-81-1
flavor enhancer
مرجع السلامة
خطر
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H319Causes serious eye irritation
المعرّفات
اسم IUPAC
sodium 2-hydroxypropanoate
InChIKey
NGSFWBMYFKHRBD-UHFFFAOYSA-M
SMILES
CC(C(=O)[O-])O.[Na+]
الأسماء المرادفة (46)
- E325
- Sodium lactate (JAN/USP)
- DL-Lactic acid sodium salt
- INS NO.325
- Lacolin
- Lactate, Sodium
- Lactic acid sodium salt
- Lactic acid, monosodium salt
- Mediject L
- Mediject L (TN)
- Monosodium lactate
- Natrum lacticum
- Per-glycerin
- Purasal S/SP 60
- SODIUM LACTATE
- Sod lact co
- Sodium (lactate) anhydrous
- Sodium 2-Hydroxypropionate
- Sodium DL-lactate
- Sodium DL-lactate solution
- Sodium l-lactate-1-13c
- Sodium lactate (7CI)
- Sodium lactate, 60% in water
- dl-sodium lactate
- sodium 2-hydroxypropanoate