C4H6O6
150.09 g/mol
مضاف غذائيخطر
D-Tartaric acid
CAS147-71-7EC205-695-6
فئة الاستخدام
مضاف غذائي
الفئة الكيميائية
حمض عضوي
الاستخدام الرئيسي
Synergist for antioxidants and flavoring agent
d-Tartaric acid is a naturally occurring organic acid used primarily as a food additive. It acts as a synergist for antioxidants and a flavoring agent.
Synergist for antioxidantsFlavoring agentAcidulant
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 147-71-7
المركبات ذات الصلة
مرجعنفس الفئة
L-proline
CAS147-85-3
dietary supplement and nutrient
مرجعنفس الفئة
MAGNESIUM GLYCINATE
CAS14783-68-7
dietary supplement ingredient
مرجعنفس الفئة
BETA-TOCOPHEROL
CAS148-03-8
vitamin E food component
مرجعنفس الفئة
Meso-Erythritol
CAS149-32-6
non-nutritive sweetener and humectant
مرجعstereoisomer of
AMMONIUM BITARTRATE
CAS3095-65-6
food acidity regulator
مرجعstereoisomer of
Ammonium L-(+)-Tartrate
CAS3164-29-2
food additive and buffering agent
مرجعstereoisomer of
2,3-Dihydroxybutanedioic acid
CAS526-83-0
acidulant and flavoring agent
مرجعstereoisomer of
Potassium sodium tartrate tetrahydrate
CAS6381-59-5
Piezoelectric crystal in electronic components
مرجع السلامة
خطر
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
المعرّفات
اسم IUPAC
(2S,3S)-2,3-dihydroxybutanedioic acid
InChIKey
FEWJPZIEWOKRBE-LWMBPPNESA-N
SMILES
[C@H]([C@@H](C(=O)O)O)(C(=O)O)O
الأسماء المرادفة (27)
- (-)-Tartaric acid
- (-)-Weinsaeure
- (2S,3S)-(-)-Tartaric acid
- (S,S)-Tartaric acid
- 1rpa
- D-threaric acid
- DL-Tartaric acid
- Linksweinsaeure
- S-Bacampicillin
- TARTARIC ACID, D-
- UNNATURAL TARTARIC ACID
- d-Tartaric acid
- levo-Tartaric acid
- unusual tartaric acid