酒石酸氢钾
酒石酸氢钾是L-酒石酸的有机钾盐，作为酿酒副产物天然存在于葡萄中。它用作食品酸度调节剂和膨松剂，并具有抗菌和通便作用。
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CAS 868-14-4
CHOLINE BITARTRATE
膳食补充剂和营养素
天坛座
调味剂和营养剂
D-mannitol
抗结剂和助流剂
L-(-)-Sorbose
甜味剂和维生素C前体
Sodium tartrate
食品乳化剂和螯合剂
L-酒石酸
食品添加剂和酸度调节剂
DL-TARTARIC-2,3-D2 ACID
研究用化合物
外消旋酸
酸度调节剂及抗氧化剂增效剂
potassium (2R,3R)-2,3,4-trihydroxy-4-oxobutanoate
KYKNRZGSIGMXFH-ZVGUSBNCSA-M
[C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)(C(=O)O)O.[K+]