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C5H10O5
150.13 g/mol
食品添加剂

L-ARABINOPYRANOSE

天坛座

CAS87-72-9EC226-214-6
用途分类
食品添加剂
化合物类别
天然产物
主要用途
调味剂和营养剂

L-阿拉伯吡喃糖是一种天然存在的戊糖,以吡喃环形式存在。在食品中用作调味剂和营养来源。

调味剂营养来源

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CAS 87-72-9

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标识符
IUPAC 名称

(3R,4S,5S)-oxane-2,3,4,5-tetrol

InChIKey

SRBFZHDQGSBBOR-HWQSCIPKSA-N

SMILES

C1[C@@H]([C@@H]([C@H](C(O1)O)O)O)O

别名列表 (17)
  • A-8240
  • ARA
  • Ara (SNFG)
  • Arabinopyranose
  • Arabinose
  • Arabinose l-
  • L-ARABINOPYRANOSE
  • L-Ara
  • L-Arabinopyranoside
  • L-Arabinose
  • Pectin sugar
  • Pectinose
  • arabinopyranoside