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首页/化合物/食品添加剂/醛基型-D-核糖
C5H10O5
150.13 g/mol
食品添加剂

D-ribopyranose

醛基型-D-核糖

CAS50-69-1EC200-059-4
用途分类
食品添加剂
化合物类别
天然产物
主要用途
调味剂

D-吡喃核糖是一种糖类化合物,用作食品中的调味剂。它是核糖的一种立体化学确定的形态,属于天然存在的戊糖。

调味剂

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CAS 50-69-1

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标识符
IUPAC 名称

(3R,4R,5R)-oxane-2,3,4,5-tetrol

InChIKey

SRBFZHDQGSBBOR-SOOFDHNKSA-N

SMILES

C1[C@H]([C@H]([C@H](C(O1)O)O)O)O

别名列表 (22)
  • R-5500
  • RIBOXYL
  • D Ribose
  • D-Rib
  • D-alpha-ribofuranoside
  • D-ribopyranose
  • Rib
  • Rib (SNFG)
  • Ribiose
  • Ribopyranose
  • Ribopyranose (7CI,8CI,9CI)
  • Ribose
  • Ribose, D-
  • d-ribopyranoside
  • ribopyranoside