ETHYL 3-MERCAPTOPROPIONATE

CAS5466-06-8EC226-771-5

用途分类

香料香精

化合物类别

酯

主要用途

调味剂

3-巯基丙酸乙酯是一种含硫酯类化合物，主要用作调味剂。它具有强烈的肉香和鲜味香气，常用于增强各类食品的风味特征。

调味剂食品添加剂

内容范围: 本页信息面向化学品识别与工业供应、研发、生产场景，不构成疗效宣称、医疗建议或药品使用指导。

正在采购或供应此化合物？

发布库存产品或采购需求

CAS 5466-06-8

安全参考

有害

警告

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

H335May cause respiratory irritation

标识符

IUPAC 名称

ethyl 3-sulfanylpropanoate

InChIKey

CJQWLNNCQIHKHP-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCOC(=O)CCS

别名列表 (15)