C10H12O2
164.2 g/mol
香料香精警告
Raspberry ketone
覆盆子酮
CAS5471-51-2EC226-806-4
用途分类
香料香精
化合物类别
芳香族
主要用途
水果调味剂和香料成分
覆盆子酮是一种酚类化合物，具有覆盆子的特征香气。它被广泛用作食品、饮料和化妆品中的调味剂和香料成分。
水果调味，特别用于覆盆子配方香精香料成分，用于香水和化妆品昆虫控制中的引诱剂，针对瓜实蝇及其近缘种
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CAS 5471-51-2
相关化合物
安全参考
警告
H302Harmful if swallowed
标识符
IUPAC 名称
4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-one
InChIKey
NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(=O)CCC1=CC=C(C=C1)O
别名列表 (43)
- BKZ
- Dobutamine EP Impurity B
- Dobutamine Hydrochloride Imp. B (EP); Dobutamine Imp. B (EP); 4-(4-Hydroxyphenyl)butan-2-one; Dobutamine Hydrochloride Impurity B; Dobutamine Impurity B
- Raspberry ketone, United States Pharmacopeia (USP)
- 4-(3-Oxobutyl)phenol
- 4-Hydroxybenzylacetone
- 4-hydroxyphenylbutan-2-one
- DOBUTAMINE IMPURITY B
- FEMA 2588
- Frambinone
- Frambione
- Himbeerketon
- Hydroxyphenylbutanone, p-
- Oxyphenalon
- Oxyphenone
- Oxyphenylon
- Rasketone
- Raspberry ketone
- Raspberry ketone (Standard)
- Raspberry ketone synthetic
- Raspberryketon
- Rheosmin
- Rheosmine
- p-Hydroxybenzyl acetone
- p-hydroxyphenylbutan-2-one
- rasberry ketone