ETHYL VALERATE

戊酸乙酯

CAS539-82-2EC208-726-1

用途分类

香料香精

化合物类别

酯

主要用途

食用香料和香精成分

戊酸乙酯是一种脂肪酸酯，用作食用香料和香精成分。它赋予食品和饮料果香、类似苹果的香气。

食用香料香精成分

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CAS 539-82-2

安全参考

易燃

警告

H226Flammable liquid and vapour

标识符

IUPAC 名称

ethyl pentanoate

InChIKey

ICMAFTSLXCXHRK-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCCCC(=O)OCC

别名列表 (15)